к тому, что навалом лебкухен с повидлом 
а про «традиционные» рецепты - вообще мимо, в «традиционном» оливье были и трюфеля и раковые шейки, но когда люди обсуждают «оливье» - они имеют в виду другой салат 
То, что сейчас называют салатом «Оливье», имеет мало отношения к оригинальному, рецепт которого утерян, а является народным вариантом советского салата «Столичный»
Я же имел в виду нынешнюю глобализацию, когда под названием Lebkuchen или piparkakku может продаваться gingerbread.
Poll