Так если надо будет (а надо — будет), морковку дорастят до второго года и семена она даст.
И станет её, как обычно, больше, чем было бы без выращивания людьми, как и любого другого культурного растения.
А если всем подряд расти разрешать, то, как известно, любая достаточно продуктивная бактерия покрыла бы собой планету где-то за неделю.
К счастью, человек не так продуктивен, как бактерии, но вот своими отходами успел планету засрать.