Иметь место - быть налицо, наличествовать (книжное). Имеет быть - произойдет.
Неправильное выражение «имеет место быть» - результат контаминации (смешения) двух названных выражений. Оба выражения - традиционно книжные и официально-деловые. При употреблении в иных стилях они придают канцелярский оттенок контексту.
Таким образом, правильно: при отравлении алкоголем имеют место характерные признаки.