зафиксированы написания animale
И для прилагательного это обычная форма. То есть вот парадигма прилагательного, где ударение всегда на слог ma, и парадигма существительного, в которой везде то же самое ударение. Кроме им./вин. ед., где оно в угоду правилу передвинуто на начало, что не оставило следов в романских, даже в культурной лексике. Неэстетично.