Если всех толстых японцев выписать из японцев в борцы сумо, так и получится, что не бывает толстых японцев 
Существует вполне объективный критерий — индекс массы тела (ИМТ). Если он больше 25, то это избыточный вес, если больше 30, то это уже ожирение.
В РФ средний ИМТ у мужчин 27,5, у женщин — 30,0.
В Японии 24,1 и 21,7 соответственно.