В стандартных тюркских обычным рефлексом кластера -rs является -z. В чувашском - [s ]. Судя по чув. вазан "лощина, водосток" и ДТ özen, восходящим к форме типа *wöŕsen "река, поток, протока, русло" перед -s происходила нейтрализация ŕ и r (то есть, в стандартных тюркских -ŕs>z). Но, по моему мнению, в киргизском arɨs "горностай" и якутском örüs "река" разбиение кластера -rs (<-ŕs) - мнимое, а лексемы заимствованы из каких-то монгольских диалектов, в которые, в свою очередь, были заимствованы из пратюркских *(ɨ)aŕ и *(w)öŕ. То есть, в горностае и якутской реке лично я не вижу никакого корневого -r-.
(турецкий диал arɨs "ласка", похоже, арабизм)