Ваши размышления порочны, так как глаголов второго спряжения на -еть - вагон и тележка, в школе заучивают только те, где спрягаемые окончания безударны. Никакого перехода гореть> *горить, пердеть > *пирдить, сопеть > *сопить, кипеть > *кипить и т.д. не наблюдается. Школьная грамматика, она такая школьная, что создает неправильные стереотипы, как например, что второе спряжение, только на -ить + 11 глаголов исключений. А на самом деле таких «исключений» сотни, только на них не заостряют внимание, так как окончания ударные и для носителей проблем не составляют