Еда

[Pinia]

холодец - это другое, это не суп

Ты имеешь в виду желе? По-польски «холодные ноги»?
Об этом литовском холодце Мицкевичa у нас написаны целые тома. Что это за блюдо? 

[Euskaldun]

Это ж окрошка. Только со свеклой.

может, не знаю, разве в окрошку вареная картошка не напрямую идет в холодном виде? По-любому окрошку в Литве не едят, а холодный борщ даже в ресторанах подают летом

[Euskaldun]

Ты имеешь в виду желе? По-польски «холодные ноги»?
Об этом литовском холодце Мицкевичa у нас написаны целые тома. Что это за блюдо? 

ну да, холодец - это когда очень долго варят мясо, шкуры, копыта, пока оно не станет застывать из-за естественного желатина. К холодному борщу не имеет никакого отношения

[Pinia]

может, не знаю, разве в окрошку вареная картошка не напрямую идет в холодном виде? По-любому окрошку в Литве не едят, а холодный борщ даже в ресторанах подают летом

Картофель в пюре подается на отдельной тарелке. Вот так мы едим у нас и вот как я ела в Вильнюсе в ресторане.

[Владимир]

Также есть версия без свеклы - украинский и польский холодец

Холодец — совсем другое блюдо, как написали выше. А версия без свёклы, это русская окрошка, которую белоруссы не очень любят (сужу по своему кругу общения).

[fantast]

может, не знаю, разве в окрошку вареная картошка не напрямую идет в холодном виде? По-любому окрошку в Литве не едят, а холодный борщ даже в ресторанах подают летом

Это кощунство - класть в кефирную окрошку картошку.

[Pinia]

ну да, холодец - это когда очень долго варят мясо, шкуры, копыта, пока оно не станет застывать из-за естественного желатина. К холодному борщу не имеет никакого отношения

Я так и думалa - студень из ног или "холодные ноги". Хорошая закуска к водке.

[Euskaldun]

Это кощунство - класть в кефирную окрошку картошку.

я ж говорю: не ем я ваши окрошки, может раз или два пробовал в жизни Вот что у нас табу: это класть вареные яйца в холодный борщ, потому что мгновенно портится. Яйца кладут непосредственно перед подачей на стол

[Pinia]

Холодец — совсем другое блюдо, как написали выше. А версия без свёклы, это русская окрошка, которую белоруссы не очень любят (сужу по своему кругу общения).

Мы не добавляем в этот холодный борщ мясо или колбасу. Только овощи. Так что это не совсем окрошка. И квас тоже не добавляем.

Теперь мне кажется, что я ела окрошку когда-то в Москве. 

[Pinia]

Вот что у нас табу: это класть вареные яйца в холодный борщ, потому что мгновенно портится. Яйца кладут непосредственно перед подачей на стол

В яблочко. Вареные остывшие яйца разрезать пополам или на четвертинки.

[fantast]

Православная чувашская холодная окрошка - это посдсоленая домашняя пахта, в которую покрошили лук с огурцом. Но, увы, домашней пахты (уйран) уже никто не делает. Поэтому я делаю иногда на наринэ или эвиталии. 
Яйца чуваши в окрошку не клодили - берегли на продажу.

[Leo]

Мы не добавляем в этот холодный борщ мясо или колбасу. Только овощи. Так что это не совсем окрошка. И квас тоже не добавляем.

Теперь мне кажется, что я ела окрошку когда-то в Москве. 

я похоже окрошку не ел никогда , но вот польские журек и барщ регулярно , но это не холодные супы

[Euskaldun]

Всё-таки картошечка с розмарином - это нечто 

[Leo]

Всё-таки картошечка с розмарином - это нечто 

по канарски?

[Euskaldun]

по канарски?

а я не в курсе, как на Канарах. Просто посыпал картошку розмарином, когда жарил