Украинская еда всегда была вкусной

[Pellegrino]

Схоже, харківське печиво "Союзне" не має стосунку до Радянського Союзу, а є розвитком ідеї ще дореволюційної союзної пастили. Прикметник "союзна/е" тут позначає сполучення кількох шарів.

Скидається на те, що в нас називається kihiline küpsis («смугасте печиво»). Але, напевно, смачніше!

[DarkMax]

Вчора скуштував трохи кантабасу.

Напій виявився на диво м'яким, як для свого градуса (має 38 обертів). Очікуваний присмак смородини присутній, притім настоянка зовсім несолодка. Натомість видається доволі масною: схоже, це ефірні олії з бруньок.
Нічого подібного досі не пив. Звик, що коньяки та бренді пекучі, а ця річ підступно ніжна. Звик, що лікери й настоянки цукряно солодкі, а ця річ тонка й ненав'язлива.

[DarkMax]

Скидається на те, що в нас називається kihiline küpsis («смугасте печиво»). Але, напевно, смачніше!

"Союзне — не радянське"

СОЮЗНЫЙ, ая, ое. […]
7. Состоящий и нескольких слоев разного свойства, вид и т. п. Союзный камень.
<> О кондитерски изделиях. Союзная пастила. Союзное печенье.

Словарь современного русского литературного языка. Том четырнадцатый, Со-сям / [редакторы тома Л. И. Балаханова, Л. А. Войнова]; Академия наук СССР, Институт русского языка. — Москва; Ленинград : Изд-во АН СССР, 1963 — С. 457-458.

Проте такі нюанси мало кого турбують. Харківську смакоту однаково “декомунізували”. Нині печиво продають під назвою “Харківське”, що насправді непоганий варіант, оскільки воно міцно асоціюється з цим містом.

[DarkMax]

Учора вперше скуштував книш: смачно.

Простий плаский, без начинки. Лишень трохи олії, сиру та часнику. Нагадало пампушку, якби та була лавашем.