не хватает 469 сообщений
надо какую этногастрономию замутить
или чистку яиц, тема, которая всегда будоражит умы
Давайте на будущий месяц
Это реально важная тема. Как заставить вареные свежие яйца чиститься так же хорошо как вареные лежалые. У меня всегда с полпальца толщиной белка в мусорку улетает со скорлупой
Так их надо сразу в ледяную воду помещать.
Читал такое и делал - не помогает. Делал прокол в скорлупе и помещал по струю холодной воды - тоже не работает. Чтобы чистились хорошо, надо яйцам дать полежать с недельку. Но хочется свежих, они вкуснее.
Как почистить вареное яйцо, если нет ложки или других инструментов?
Шикарная тема. Это называется глумиться с особым цинизмом