В нар. латыни [g] > [ʤ] перед гласными непереднего ряда вообще не было.
А Вы посмотрите, в каком веке в английском вообще появился [dʒ].
английский картридж картидж взялся же откуда-то.
Но в любом случае это события христианского времени уже
А у французов когда он там появился?
Это буква G из рукописей появилась. А звук [ʤ] — в X веке. До этого, кстати, g перед переднеязычными переходил в [j].
Из ср.-франц. Cartage (16 в.).
imāgō > image (семикультизм). Вопрос почему французы так адаптировали лат. окончание. Ср. собственное развитие plantain < plantāginem (из косв. падежа).
Вы сами ответили на свой вопрос. Потому что семикультизм.
Вопрос в другом - почему палатализованный? Почему не imague например? Или тогда еще палатализация была живым процессом?
Потому что заимствовали в старо- среднефранцузский из латинского в основе косвенных падежей.