Вы ассоциируете национальность с языком, вернее подменяете одно другим. Вот русский переехал в Париж, нашел там себе такую же русскую эммигрантку жену и они родили детей, которые не знают русского языка. Стали ли эти дети французами по национальности?
А про то, что национальность не генетическая категория расскажите евреям.
Какая это категория-это вопрос конвенции. Евреи договорились, что генетика - неотъемлемая часть национальности, за малым исключением.