Томан, вы с какой планеты? У многих людей так устроен туалет и отвод, причём в богатом множестве вариантов, и подобной истерики при планировании этого устройства у них не возникает.
Я даже знаю некоторых таких людей. Но есть одна тонкость. Оно работает только летом. Зимой не работает, так что как раз приходится пользоваться уличным сортиром. А в итоге уличным пользуются практически круглый год, ибо так проще: не нужно таскать лишние тонны воды для смыва из унитаза - даже если летом-осенью он и работает.
Это относится к использованию дома в качестве дачи - т.е. когда нет непрерывного круглогодичного отопления. В доме с постоянным проживанием, конечно, можно организовать и водопровод, и канализацию. Только вот для этого сам дом должен быть примерно раза в 2 больше, чем типичный деревенский или типичный дачный дом. Чтобы можно было, как минимум, отделить отсеки для туалета и ванной, и от жилой комнаты ещё что-то осталось. А больше дом - больше и расходы на отопление.
При непостоянном же проживании, в дачном режиме, сделать работоспособные водопровод и канализацию чрезвычайно сложно и затратно.