хлеб является культурной инновацией, поэтому заимствование обосновано. А берег?
Почему? А как же слово kruh в хорватском и словенском?
От общеслав. kruxъ «кусок». Ср. батон в русском.
А каравай как к кругу?
Каравай круглый
формой?
А из чего это следует? В батоне название по форме.
Каравай круглый.
Коровай круглый у каких народов?
Да, у русских и болгар. Украинский коровай это свадебный хлеб. Кстати, на вашей картинке тоже явно не простая буханка