Чёй-то вспомнилось: Sono un italiano un italiano vero. Я по этому тексту итальянский учил
видел в книжном учебник Il Napoletano, grammatica descrittiva. Но цена - 24 евро, как-то жадность задавила и не купил. На фига мне наполетано?
Наверное, желательнее сначала итальянский выучить. Кроме того, читать на наполетано нечего - есть только один-единственный сборник песен в 5 разных изданиях, как-то разочаровательно, если честно