Польская кухня

[Владимир]

А кто, карлуки или огузы?

Язык томских татар близок к горно-алтайским.

[Leo]

Язык томских татар близок к горно-алтайским.

северным или южным ?

[Чайник777]

  можно было два языка сделать как например у мордвы марийцев или осетин

Вы давно не были в России, у мордвы теперь единый язык, мордовский 

[Leo]

Вы давно не были в России, у мордвы теперь единый язык, мордовский 

и он чем то отличается от русского ?

[Чайник777]

Бигус! 

Ну вот как раз бигос и всякие супы, как я слышал, туристам с России не всегда заходят 

[Leo]

Ну вот как раз бигос и всякие супы, как я слышал, туристам с России не всегда заходят 

русские на бигмаки заточены ?

[Pinia]

Журек и богос — самые оригинальные и вкусные блюда польской кухни. Ничего не писал до этого, пока прекрасная полька не выскажется. Из собственного опыта, журек помогает лучше хаша, если в предыдущий день перебрал 

Кроме żurka при синдроме предыдущего дня, у нас есть еще kapuśniak и ее региональная разновидность - kwaśnica и flaczki. Последнее для ценителей, потому что название может отпугнуть. Суп готовится из говяжьего или свиного рубца. Очень сытно и вкусно, но долго готовится. Порция flaczków хватит на весь ужин.Oчень люблю этот суп.

[Чайник777]

и он чем то отличается от русского ?

Всем кроме прононса.

[Владимир]

северным или южным ?

Кто как пишет, в классификации самих горно-алтайских не всё понятно, что ни тюрколог, то своя классификация

[Чайник777]

живым не дамся, подпущу поближе и выдерну чеку

Зубами выдернете "чеку" из своей личной фляжки и угостите крепкими напитками?

[Leo]

Зубами выдернете "чеку" из своей личной фляжки и угостите крепкими напитками?

так там боржоми или набеглави 

[Pinia]

Ну вот как раз бигос и всякие супы, как я слышал, туристам с России не всегда заходят 

Тогда я не советую им пробовать czerniny. Это очень интересный суп из дворянской кухни. Очень вкусно и ароматно. Исторический курьез - этот суп - czarną polewkę - подавали холостяку, который пытался жениться на невесте, но семья не хотела его принимать. Для холостяка это означало твердый отказ.
Суп внесен в список традиционных польских продуктов. Его трудно найти в ресторанах, потому что это суп для ценителей. Вкуснее всего, когда он сделан из утиной крови.

[Leo]

Тогда я не советую им пробовать czerniny. Это очень интересный суп из дворянской кухни. Очень вкусно и ароматно. Исторический курьез - этот суп - czarną polewkę - подавали холостяку, который пытался жениться на невесте, но семья не хотела его принимать. Для холостяка это означало твердый отказ.
Суп внесен в список традиционных польских продуктов. Его трудно найти в ресторанах, потому что это суп для ценителей. Вкуснее всего, когда он сделан из утиной крови.

типа спартанской похлебки

[Чайник777]

типа спартанской похлебки

На мой взгляд спартанская похлёбка очень далека от дворянства 

[Владимир]

На мой взгляд спартанская похлёбка очень далека от дворянства 

Некоторые гастрософы объясняли военные успехи спартанцев тем, что они предпочитали погибнуть в бою, лишь бы не есть эту непритязательную и невкусную похлёбку.