Ирландская кухня

[Владимир]

так а что в этом всем «ирландского»? колбаски, рулька?

Пиво же А какое-нибудь картофельное пюре с капустой можно дома приготовить.

[Euskaldun]

Пиво же А какое-нибудь картофельное пюре с капустой можно дома приготовить.

в ирландии не едят капусту, только в виде англ. coleslaw

[Владимир]

в ирландии не едят капусту, только в виде англ. coleslaw

https://en.wikipedia.org/wiki/Colcannon

[Euskaldun]

https://en.wikipedia.org/wiki/Colcannon

никогда не видел ни в продаже, ни в кафе, ни в студенческой столовке. наверное, что-то очень региональное

[Чайник777]

никогда не видел ни в продаже, ни в кафе, ни в студенческой столовке. наверное, что-то очень региональное

У меня есть подозрение, что там едят только мясо, хлеб и картоху. Ну и много пьют. Я прав? Фрукты и овощи этим людям чужды?

[Leo]

У меня есть подозрение, что там едят только мясо, хлеб и картоху. Ну и много пьют. Я прав? Фрукты и овощи этим людям чужды?

а рыбу нет ? Ведь кругом океан . Хотя я удивился но албанцы тоже рыбу не очень . Они больше по баранинке

[Владимир]

а рыбу нет ? Ведь кругом океан

Fish'n'chips.

Хотя я удивился но албанцы тоже рыбу не очень . Они больше по баранинке

Албанцы — горные пастухи изначально, по долинам они уже при османах расселились, а ирландцы давно по морю плавают.

[Leo]

Fish'n'chips.

это что то малосъедобное

[Leo]

Албанцы — горные пастухи изначально, по долинам они уже при османах расселились, а ирландцы давно по морю плавают.

зато мясцо у них знатное

[Владимир]

это что то малосъедобное

Как фастфуд не ахти, да 

[Leo]

Как фастфуд не ахти, да 

в Албании в ходу слоуфуд

[Euskaldun]

У меня есть подозрение, что там едят только мясо, хлеб и картоху. Ну и много пьют. Я прав? Фрукты и овощи этим людям чужды?

да нет, едят. там едят пастернак в промышленных масштабах, вместо или вместе с морковкой. я до этого даже и не ел его. фиолетовую капусту часто подают. а вот простой классической кроме как в коулсло я нигде не видел. ну и конечно картоха в разных вариациях. А вот бурачки продают как какую-то эгзотику, в отделах особо здоровой пищи. И очень любят рутабагу, это турнепс по-русски?

[Euskaldun]

это что то малосъедобное

из трески? нет, это пальчики оближешь

[Leo]

да нет, едят. там едят пастернак в промышленных масштабах, вместо или вместе с морковкой. я до этого даже и не ел его. фиолетовую капусту часто подают. а вот простой классической кроме как в коулсло я нигде не видел. ну и конечно картоха в разных вариациях. А вот бурачки продают как какую-то эгзотику, в отделах особо здоровой пищи. И очень любят рутабагу, это турнепс по-русски?

наверно скорее репа. турнепс это нечто кормовое

[Euskaldun]

наверно скорее репа. турнепс это нечто кормовое

да нет, не репа. репа более светлая и с более тонкой кожурой. возможно и кормовое, но в Ирландии ей завалены овощные разделы