Тут надо смотреть на столицу. Если в Чехии Прага в 18-м веке была немецкоязычна, то как обстояло дело в Будапеште?
Точное кол-во немецкоязычного населения в Будапеште назвать не могу, но это был самый немецкий город Венгрии (может, ещё Шопрон, но это относительно небольшой город). А так да, немцев в Венгрии было меньше, чем в Чехии, Моравии и Силезии.