и это шо таке?
Заменители натурального сливочного масла, как я понял.
Почему? На них даже талоны были, причем в нашем магазине можно было получить только кулинарный жир, а в соседнем - маргарин (или наоборот). Но эта продукция в выпечку шла по моим ощущениям.
Но вы помните из советского детства такие слова как саломас, маргагуселин и прочие комбижиры? Я вот нет, только маргарин но это общемировое явление.
Почему?
Почему что? Почему это заменители? Потому что в этом суть их изобретения и использования, натурального масла не хватало, как я понимаю.
а зачем такое? что с маслом не так?
Сливочное масло дороже его заменителей, Kanonen statt Butter.