Курица против индейки

[Toman]

на вкус курица курицей

Ничего подобного - разница с курицей разительная. У курицы ярко выраженный специфический вкус, который можно вытерпеть, если иногда, но в постоянном режиме просто бесит. У индейки по крайней мере такого бесючего вкуса нет - гораздо более нейтральное на вкус мясо. Я в последнее время как-то особенно проникся, и м.б. это для меня чуть ли не единственная альтернатива переходу на вегетарианство. Правда, как раз сегодня совершил ошибку, съев гречку с котлетами из индюшатины с утра, а не днём на обед. Каким бы вкусным ни было это мясо, всё-таки, видимо, не стоит мне его есть на завтрак или на ужин. Нормальное пищеварение только в обед.

[Владимир]

В индейке и курице содержание триптофана примерно одинаковое, поэтому и радость от их поедания схожа

[pitonenko]

Отдельно продается?

[Владимир]

Что отдельно: индейка, курица или триптофан?

[I. G.]

Что отдельно: индейка, курица или триптофан?

Ела небесячую индейку на ужин.

[Toman]

Что отдельно: индейка, курица или триптофан?

Разумеется, все три продаются отдельно. Вопрос в цене. А также в знании меры в употреблении. Между прочим, одно из веществ, определяющих, как считается, запах говна, и названный (тривиальное название) именно в честь этого - это в некотором роде обломок именно триптофана, лишённый аминокислотной основы, обеспечивающей триптофану нелетучесть и непахучесть.

[Владимир]

Вы про скатол? Ну очень актуально в теме про голодные обмороки)

[Владимир]

Ела небесячую индейку на ужин.

То же больше люблю индейку. Хотя принципиально она ничем не лучше курицы.

[Toman]

Ну очень актуально в теме про голодные обмороки)

А кто про триптофан первым вспомнил и упомянул? Как будто других аминокислот нет, обязательно было именно триптофан упоминать, а?

[Toman]

То же больше люблю индейку. Хотя принципиально она ничем не лучше курицы.

Повторюсь, по мне, у курицы слишком навязчивый специфический вкус (может быть, и запах).

[Владимир]

А кто про триптофан первым вспомнил и упомянул? Как будто других аминокислот нет, обязательно было именно триптофан упоминать, а?

Триптофан необходим для синтеза серотонина, без которого нет в жизни счастья 

[Владимир]

Повторюсь, по мне, у курицы слишком навязчивый специфический вкус (может быть, и запах).

Вкус и запах во многом зависит от производителя. Поищите хорошего, ну, или действительно ешьте индейку.

[Euskaldun]

То же больше люблю индейку. Хотя принципиально она ничем не лучше курицы.

Лучше, не поверите. Индюки намного привередливее куриц и всякое дерьмо не жрут, потому у индейки и себестоимость выше, соответственно и качество мяса лучше.

[Владимир]

В индейке тоже много всего находят. По крайней мере в РФ:
https://roscontrol.com/journal/tests/nesvegee-i-s-antibiotikami-ekspertiza-file-indeyki/

[Euskaldun]

В индейке тоже много всего находят. По крайней мере в РФ:
https://roscontrol.com/journal/tests/nesvegee-i-s-antibiotikami-ekspertiza-file-indeyki/

вы немного не о том. Конечно, индюк не может повлиять на человеческий фактор, например, что мясо держали не в холодильнике. Я говорю чисто про то, что ест и чего не ест сама птица. В этом смысле индюки намного привередливее.