Копчёная селёдка с картошкой - самое труЪ ирландское блюдо
вы что-то путаете, в Ирландии отродясь никто не ел селёдку, да и нет её, вся завозная из Германии. Традиционно коптили скумбрию, вот её и продают в магазинах. А жарить/ запекать - лосось и 100500 сортов трески. Я до сих пор не понимаю, чем эти все рыбы между собой отличаются: cod, haddock, coley, whiting, pollock и т.д.