Немцы - понятие растяжимое. 
Большинство наших больше голландцы
Не факт, что нижних немцев в России в 18 в. больше было.
Но и французы были.
Были, конечно. Но это не переселенцы:
«В той комнате незначащая встреча:
Французик из Бордо, надсаживая грудь,
Собрал вокруг себя род веча
И сказывал, как снаряжался в путь
В Россию, к варварам, со страхом и слезами;
Приехал – и нашёл, что ласкам нет конца»
