Советские гурманы

[pitonenko]

Советские люди не были гурманами. Колбаска по 2-20, мясо, килечка со шпротами.
У меня отец вредный был. Толпа у магазина, говорят, сыр выбросили...
- Нет, вы скажите, какой именно сыр, они же разные  бывают.

[Владимир]

- Нет, вы скажите, какой именно сыр, они же разные  бывают.

В совке как в Британии при лейбористах, сыр только government cheddar uk. Хотя в фольклоре сохранялись наименования иных видов сыров, но только в наименованиях

[Euskaldun]

В совке как в Британии при лейбористах, сыр только government cheddar uk. Хотя в фольклоре сохранялись наименования иных видов сыров, но только в наименованиях

а зачем ограничение «при лейбористах»? У них и теперь только чеддар. Остальные сыры - либо импорт,либо «артезан-продукт» в каких-то хиппи-лавках по бешеным ценам

[Euskaldun]

Советские люди не были гурманами. Колбаска по 2-20, мясо, килечка со шпротами.

Мы всё-таки в разных совках жили.

Сыров было не менее 3 сортов: российский, вонючий (запах плавленных покрышек) Нямунас и твердый Рамбинас. Были плавленные сырки Сигуте, Дзинтарс, особо я уважал плавленный с шоколадом. Колбасы были не только вареные (как минимум 2: пустая любительская и со шпиком — терпеть не мог), но были и копченые сервелаты, особо любил сыровяленые охотничьи колбаски. Так что не надо, даже совковые люди могли бы оценить испанский хамон.

[pitonenko]

Сильно зависело от местности и конкретной даты. Конечно же, был Пашехонский, Российский, Голландский, а уж плавленых на закусь алкашам  было завались. Но одновременно чтобы редко, а к 1991 осталось лишь хмели-сунели.

[bvs]

Сильно зависело от местности и конкретной даты. Конечно же, был Пашехонский, Российский, Голландский, а уж плавленых на закусь алкашам  было завались. Но одновременно чтобы редко, а к 1991 осталось лишь хмели-сунели.

Я плавленый сыр Янтарь впервые попробовал в Питере в 1990-м. У нас такого не было.

[Euskaldun]

Я плавленый сыр Янтарь впервые попробовал в Питере в 1990-м. У нас такого не было.

я «Янтарь» первый раз увидел только в конце 90ых, в России. Это плагиат с латышского Дзинтарса (по-лат. тоже янтарь)? Интересно, похоже ли по вкусу?

[Владимир]

я «Янтарь» первый раз увидел только в конце 90ых, в России. Это плагиат с латышского Дзинтарса (по-лат. тоже янтарь)?

И то и другое плагиат с финской «Виолы» 60-х гг.

Интересно, похоже ли по вкусу?

Разные. Даже молоко в Латвии отличалось по вкусу от московского и стоило 11 коп. за пол-литра (в Мск 24 коп.).

[Euskaldun]

Разные. Даже молоко в Латвии отличалось по вкусу от московского и стоило 11 коп. за пол-литра (в Мск 24 коп.).

оно стоило 26 коп, +15 коп за бутылку. А почему вкус другой, в Подмосковье какие-то особенные коровы?

[Владимир]

оно стоило 26 коп, +15 коп за бутылку.

Ну да, я привёл цену без стоимости тары. 24 коп. стоило молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.

А почему вкус другой, в Подмосковье какие-то особенные коровы?

Просто разные породы, даже по масти отличаются.

[Euskaldun]

Ну да, я привёл цену без стоимости тары. 24 коп. стоило молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.

треугольные пакеты были и у нас, но там был 1 л. Некорректно сравнивать цену 0.5 л с ценой 1л

[pitonenko]

молоко в треугольных пакетах Tetra Classic.

Не знал, что в молодости пользовался столь высокими технологиями
Но вообще тогда бешеным успехом пользовалось обычное разливное молоко из бидонов, кажется, по 27 коп. за литр.

[Владимир]

треугольные пакеты были и у нас, но там был 1 л. Некорректно сравнивать цену 0.5 л с ценой 1л

Да, действительно, в пакетах по пол-литра молоко стоило 16 коп. Но всё равно в Латвии было дешевле

[Euskaldun]

Но вообще тогда бешеным успехом пользовалось обычное разливное молоко из бидонов, кажется, по 27 коп. за литр.

бешеным успехом пользовались мандарины, а молоко из грязного бидона 

[pitonenko]

Грязного бидона? Эт вы на ферме не присутствовали.
Хорошее молоко было, жирное, вкусное. На летних каникулах у меня было постоянным поручением покупать. Можно было пораньше часок отстоять, а можно попозже, без очереди.
Но бывали обломы, что закончилось.