« previous next »
Pages: 1 2 [3] 4 5 ... 7

Author Topic: Польские ушка, пероги и пызы  (Read 11890 times)

Offline Leo

  • Posts: 22268
  • Карма: +760/-3699
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #30 on: 09 July 2022, 00:00:05 »
  • 0
  • 0
Quote from: Pinia on 08 July 2022, 23:58:18

Настоящие пызы без мяса, потому что это крестьянское блюдо. Вот почему они пишут "c мясом".
С мясом, это для богатых.  :lol:
я ввожу pyzy просто и почти все с мясом выдаёт. Наверно в Польше все богатые теперь  :)
Logged

Offline Pinia

  • Poczesna pani
  • Ветеран
  • *****
  • Posts: 2100
  • Карма: +875/-29
  • Gender: Female
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #31 on: 09 July 2022, 00:03:50 »
  • 0
  • 0
Quote from: Leo on 09 July 2022, 00:00:05
я ввожу pyzy просто и почти все с мясом выдаёт. Наверно в Польше все богатые теперь  :)

Logged

Offline Leo

  • Posts: 22268
  • Карма: +760/-3699
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #32 on: 09 July 2022, 00:05:29 »
  • 0
  • 0
Logged

Offline Leo

  • Posts: 22268
  • Карма: +760/-3699
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #33 on: 09 July 2022, 00:06:50 »
  • 0
  • 0
Quote from: Pinia on 09 July 2022, 00:03:50


Белосток не настоящая Польша - там белорусы живут  ;D
Logged

Offline Pinia

  • Poczesna pani
  • Ветеран
  • *****
  • Posts: 2100
  • Карма: +875/-29
  • Gender: Female
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #34 on: 09 July 2022, 00:11:12 »
  • 0
  • 0
Колдуны — традиционное блюдо литовской, а также белорусской и польской кухни. Это небольшие клецки, обычно с начинкой из мяса, которые обычно подают с бульоном или красным борщом.
Logged

Offline Leo

  • Posts: 22268
  • Карма: +760/-3699
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #35 on: 09 July 2022, 00:13:33 »
  • 0
  • 0
Quote from: Pinia on 09 July 2022, 00:11:12
Колдуны — традиционное блюдо литовской, а также белорусской и польской кухни. Это небольшие клецки, обычно с начинкой из мяса, которые обычно подают с бульоном или красным борщом.
я больше по хинкалям  :)
Logged

Offline Pinia

  • Poczesna pani
  • Ветеран
  • *****
  • Posts: 2100
  • Карма: +875/-29
  • Gender: Female
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #36 on: 09 July 2022, 00:27:36 »
  • 0
  • 0
У нас еще есть кнедле. Это тоже клуски из отварного картофеля, но с фруктовой начинкой. Подаются со сливками или топленым маслом.
Logged

Offline Leo

  • Posts: 22268
  • Карма: +760/-3699
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #37 on: 09 July 2022, 00:30:12 »
  • 0
  • 0
Quote from: Pinia on 09 July 2022, 00:27:36
У нас еще есть кнедле. Это тоже клуски из отварного картофеля, но с фруктовой начинкой. Подаются со сливками или топленым маслом.
Кнедли у нас такие есть
Logged

Offline Pinia

  • Poczesna pani
  • Ветеран
  • *****
  • Posts: 2100
  • Карма: +875/-29
  • Gender: Female
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #38 on: 09 July 2022, 00:34:41 »
  • 0
  • 0
Quote from: Leo on 09 July 2022, 00:30:12
Кнедли у нас такие есть

Но они уже не из картошки. Чехи тоже так делают.
Logged

Offline DarkMax

  • Жестянщик
  • Герой
  • *
  • Posts: 2635
  • Карма: +509/-17
  • Gender: Male
  • UeArtemis
    • View Profile
    • Наша писемність
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #39 on: 10 July 2022, 21:07:15 »
  • 0
  • 0
Quote from: Leo on 08 July 2022, 23:14:11

тока сёдня прикупил
Галушки з м'ясом.
« Last Edit: 10 July 2022, 21:09:06 by DarkMax »
Logged
Tej wojny nikt za nas nie wygra! © Wiedźmin III
Коли зчинять лемент: "Хто ж знав?!" — відповімо: "Ми".

Offline Pinia

  • Poczesna pani
  • Ветеран
  • *****
  • Posts: 2100
  • Карма: +875/-29
  • Gender: Female
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #40 on: 10 July 2022, 21:50:42 »
  • 0
  • 0
Quote from: DarkMax on 10 July 2022, 21:07:15
Галушки з м'ясом.

И они такие без мяса?
Logged

Offline DarkMax

  • Жестянщик
  • Герой
  • *
  • Posts: 2635
  • Карма: +509/-17
  • Gender: Male
  • UeArtemis
    • View Profile
    • Наша писемність
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #41 on: 10 July 2022, 22:22:07 »
  • 1
  • 0
Стандартні галушки без м'яса, але з м'ясом теж поширена версія.
Logged
Tej wojny nikt za nas nie wygra! © Wiedźmin III
Коли зчинять лемент: "Хто ж знав?!" — відповімо: "Ми".

Offline Leo

  • Posts: 22268
  • Карма: +760/-3699
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #42 on: 10 July 2022, 22:50:51 »
  • 0
  • 0
Quote from: DarkMax on 10 July 2022, 22:22:07
Стандартні галушки без м'яса, але з м'ясом теж поширена версія.
а із салом є?  :)
Logged

Offline I. G.

  • Вне лингвополитики
  • Трижды герой
  • *
  • Posts: 12273
  • Карма: +326/-1391
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #43 on: 11 July 2022, 09:11:48 »
  • 0
  • 0
Quote from: Gaeilgeoir on 08 July 2022, 23:01:02
пиня, это не совсем верно, у вас бывают ушка с такой же начинкой как пироги, а у русских таких "пельменей" не бывает. Пельмени - это всегда с мясом, а если с картошкой или вишней - это вареники
Пельмени - это формфактор кулинарного изделия (см. этимологию). Пельмени бывают со всем, включая и картошку, с грибами - ушки. С вишней - вареники, потому что считается "ненашим" блюдом, тут из нее только варенье делают.
« Last Edit: 11 July 2022, 09:29:39 by I. G. »
Logged

Offline Yougi

  • Ветеран
  • *****
  • Posts: 1184
  • Карма: +151/-61
    • View Profile
Re: Польские ушка, пероги и пызы
« Reply #44 on: 11 July 2022, 12:20:37 »
  • 0
  • 0
Quote
Пельмени бывают со всем, включая и картошку, с грибами - ушки.
IMHO, немного не так.
 Пельменьи предполагают их, пельменей, замораживание ( ну, за исключением того слона из анекдота ). Что не замораживают перед варкой - то, соответственно, не пельмени.
И если для начинки из мяса это имеет смысл, то для других наполнителей - увы.
 Так что и китайские думплинги, и итальянские равиоли пельменьями считаться если и могут, то с большими оговорками.
Logged
Pages: 1 2 [3] 4 5 ... 7
« previous next »