А был ли народ? Это ж было сообщество различных кельтских племён, некоторые известны под собственными этнонимами, например, тектосаги.
И что в этом смысле означала прибавка слова *wolkoi? Она могла просто уточнять предназначение союза: «племена-соколы» или «племена-волки», в любом случае получается «племена-хищники», то есть иносказание для «племена-завоеватели».
Что сокол или волк является типичным примером эпонимического хищника, даже доказывать не надо, достаточно на монголов или Фридриха Барбароссу посмотреть.
И если это так, то вопрос только в том, сами они себя так прозвали или окрестные племена за их хищническое поведение.