На бананах, что ли?
Надо сказать, что есть не так мало людей, которые считают, что борщ - это не суп, а отдельный вид первого блюда. Правда, пока я не читал аргументов. Я с чисто формально-логической точки зрения пока не вижу, чем бы борщ выделялся из ряда супов, если не учитывать особую культурную роль.
какие «щи» со свеклой?
Обычные. Бывают ещё щи с грибами, например
Для меня лично любой именованный "суп" — не суп (кроме тех случаев, когда само его название содержит слово "суп", разумеется). Словарному супу в разговорной речи скорее соответствует "первое" или "горячее".